Ministério da Agricultura revoga obrigatoriedade de carimbo em casca de ovos vendidos a granel

Alteração foi publicada nesta sexta-feira (28) no Diário Oficial da União. Produtores não precisam mais carimbar data de validade em casca de ovos vendidos a granel. Romildo de Jesus/Estadão Conteúdo O Ministério da Agricultura revogou nesta sexta-feira (28) um artigo que previa a obrigatoriedade de carimbo da data de validade em cascas de ovos vendidos a granel. A alteração foi publicada no Diário Oficial da União (DOU). Com a decisão, o carimbo deixar de ser obrigatório para os ovos vendidos soltos. O mesmo artigo previa ainda que os produtores carimbassem o número de registro do estabelecimento. A medida fazia parte de uma portaria do Ministério, publicada em setembro de 2024, que estabelece regras para equipamentos e procedimentos de granjas avícolas, além de uniformização em nomenclatura de ovos. Os demais artigos dessa portaria continuam válidos. A obrigatoriedade do carimbo tinha o intuito de possibilitar o rastreio dos ovos vendidos a granel para fins sanitários. Os ovos vendidos em estojos e em embalagens com rótulos já possuem a obrigatoriedade de informar a data de validade. Alta de mais de 40%: por que o preço do ovo disparou no Brasil? Preços dos ovos: Cresce a procura por ovos neste período, cartela G custa R$ 14,00 Entenda o que tem provocado o aumento no preço da cartela de ovos